NATALE SI AVVICINA......

Veramente quest'ultimo periodo dell'anno è  volato !!!
Tra impegni scolastici ,familiari ed altro, come al solito ho trascurato il mio blog.
Ma ho lavorato tanto per tutti i progetti che ora vi mostrerò,  e altri ne ho in serbo per l'anno prossimo.Ma questi saranno una sorpresa, soprattutto per chi è  appassionato di cucina!!!!!
Per prima cosa ,decoriamo la casa per Natale con ghirlande,  festoni e fuoriporta scegliendo accuratamente i colori e il tipo di decorazione ( tradizionale, rustico, innovativo, shabby chic, o altro) e poi individuiamo i punti della casa che vogliamo siano in evidenza, per evitare di eccedere con i decori; poi via libera alla fantasia!!!
Vi propongo delle idee:

 Ghirlanda tradizionale

Ghirlanda rustica

Ghirlanda shabby chic

Alberello  fuoriporta

Altre decorazioni possono essere posizionate in alcuni angoli della casa,sul camino,se c'è in qualche camera, o su di una parete o come centrotavola.

Poi c'è  l'albero di Natale , che può  essere veramente di tutti i modi ,grande o piccolo, tradizionale o innovativo, verde e rosso, o argento e oro; ne ho realizzati alcuni, molto originali ,in spago e lana, in puro stile shabby chic

Le candele occupano un posto speciale nelle decorazioni natalizie e rendono subito magica l'atmosfera in ogni ambiente.

Un discorso a parte merita l'apparecchiatura della tavola, che a Natale diventa il centro dell'attenzione .

Un solo esempio per un tè pomeridiano

FALL'S TASTE

Con l'arrivo dell'autunno, cambiano gusti e sapori in cucina.Per me il sapore caratteristico è  quello della mela, abbinato imprescindibilmente alla cannella.
Oggi vi scrivo due nuove ricette, che ho sperimentato e sono state molto apprezzate.

                                                       ROSETTE DI MELE
INGREDIENTI :
2 ROTOLI DI PASTA SFOGLIA
2 O 3 MELE TAGLIATE A FETTINE SOTTILI CON TUTTA LA BUCCIA
MIELE, ZUCCHERO DI CANNA
CANNELLA E ZUCCHERO A VELO

PROCEDIMENTO

Tagliate dalla pasta sfoglia delle strisce, come si vede dalla foto, e cospargetele di miele

Sul miele adagiate le fettine di mela leggermente accavallate.

Cospargete di cannella e zucchero di canna.Sollevate e richiudete la pasta sfoglia , a contenere parzialmente le mele.

Poi arrotolate ogni striscia, e posizionate la rosetta ottenuta in uno stampo da muffins.Cospargete ancora di zucchero e cannella, e infornate per  40-45 minuti in forno a 180 gradi.

Sfornate, cospargete di zucchero a velo e servite caldo o tiepido.

TORTA DI MELE CON RICOTTA E UVETTA

INGREDIENTI

4 MELE

270 g di farina  0 o semintegrale

2 cucchiai di olio evo

2 uova

250 g di ricotta

150 g di zucchero+1 cucchiaio per la superficie 

100 g di uvetta

1/2 bicchiere di latte

1 limone

cannella

1/2 bustina di lievito per dolci

un pizzico di sale

PROCEDIMENTO

Sbattere zucchero e uova con le fruste fino a renderle spumose; aggiungere  ricotta, latte, olio. Unire la buccia del limone grattugiata, la cannella, la farina, il lievito e un pizzico di sale.

Mettere a mollo l'uvetta, sbucciare e tagliare a cubetti 3 mele, irrorare con il succo del limone, strizzare e  asciugare l' uvetta e unire tutto all' impasto.

Foderare di carta forno una tortiera di 24 cm di diametro e versarvi il composto.Guarnire la superficie con la mela rimasta tagliata a fettine  sottili,  cospargere di zucchero e infornare.

Cuocere a 180 gradi per 40-45 minuti.

L'interno rimarrà  morbido e umido,

di sapore e consistenza molto delicati.

Sì serve tiepida, ma è  ottima anche fredda.

BUON APPETITO!!!!

OLIVIA SHABBY DECOR

Eccomi qui di nuovo a scrivere sul mio caro blog! Sono mancata per parecchio

tempo!!Ma avevo le mie buone ragioni : mi sono dedicata alle mie creazioni shabby e alla loro promozione sui " social".Infatti ora sono presente su Pinterest e su Facebook.
Ora vi presento qualche lavoro

Questi sono i "miei " cuori shabby, realizzati con stoffe ,carte e pizzi preziosi.

Queste sono le bottiglie e i vasetti che possono avere gli usi più  svariati  : portaprofumo, portafiori, bottiglie da liquore,porta tealights, emanatori di essenze per gli ambienti e così  via.
Ed ora una piccolissima  anteprima delle creazioni natalizie :

Se le mie creazioni sono piaciute, mi potete contattare al mio indirizzo di posta elettronica per informazioni e ordinazioni.